La récolte 2004 est surprenante car elle s’est échelonnée sur  une grande période avec au moins 4, voire 5 volées (ou pousses) distinctes chacune de faible amplitude avec au total 270 cèpes répertoriés et environ 300 ramassés.
 
Les capteurs  de température automatiques (un couples de capteurs i-button placés dans l'air et  au sol (-10cm)) ont été réglés pour prendre des mesures toutes les 2 heures, c'est suffisant pour donner une moyenne correcte.
Toutes les données importantes sont réunies dans le graphe ci-dessous (T°C moyenne du sol (T), précipitations (P), nombre de cèpes ramassés (P), chocs thermiques et pousse).

L’année 2004 a permis de bien montrer l’influence de l’hydrométrie et de la température sur la pousse du Boletus edulis. Tout d’abord, le facteur température est le déclencheur des pousses. En effet, dès que la température moyenne du sol devient inférieure à 15°C, une initiation conduit à l’apparition d’une volée 12 à 13 jours après. Cette volée est plus ou moins importante selon le passif hydrométrique du sol entre l’initiation et la pousse. Si les précipitations sont faibles, la pousse est faible voire inexistante, c’est le cas des deux premières initiations du 15 et 25 septembre. La troisième initiation du 7 octobre s’est faite sur un sol trop sec et n’a pas conduit à une pousse importante malgré les précipitations suivantes.  Dans le cas des fortes précipitations de mi-octobre, l’initiation du 14 octobre est globale et la pousse qui s’ensuit est importante. La dernière initiation se situe vers le 23 octobre et permet d’expliquer la pousse vers le 7 novembre. Cette dernière volée est moins importantes que la précédente comme c’est souvent le cas avec des champignons cultivés.
 

Extension du domaine

L’acquisition de 2 ha jouxtant le domaine  permet la plantation de plants de chênes. Cet espace a été défriché il y a peu de temps et sera clôturé dans un avenir proche. Les plants de chênes sont plantés tous les 3 mètres en carrés de 20 mètres de coté. 4 espèces de chènes sont implantés : Quercus Robus, Quersus Rubia, Quersus palustris, Quercus … résultats d’ici 10 ans…