La BEBB - l'année 2006

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La récolte

L'année 2006 a été la meilleure année en production depuis le démarrage de l'expérience en 1996 avec plus de 1700 cèpes ramassés. La saison a commencé particulièrement tôt puisque les premiers cèpes (edulis) ont été ramassés le 20 août. Elle s'est fini aussi très tard puisque le dernier cèpe a été ramassé le17 décembre. Bref une année de tous les records !! Et la météo n'y est pas étrangère ...

Par contre, la qualité des cèpes de cette année était bien médiocre : Quasiment tous les spécimens ont été grignotés par des limaces en très grand nombre ! Et la vermine était présente aussi... L'automne trop chaud en est la cause.

Les relevés et analyses des données 2006

Les capteurs de température automatiques ( i-button) ont été réglés pour prendre des mesures toutes les 2 heures. Un couples de capteurs (air et sol (-10cm)) ont permis un enregistrement des données sur l'année.
Toutes les données sont réunies dans le graphe ci-dessous (T°C moyenne du sol, précipitations en bleu, nombre de cèpes ramassés en rouge, chocs thermiques et pousse).

 

données 2006
Données de l'année 2006

Voici une analyse rapide de ce graphe :

Il est important de repérer les baisses de température du sol (chocs thermiques) et notamment quand la température du sol passe en dessous de 15°C. Il faut alors attendre 12 à 13 jours pour voir sortir les premiers cèpes. La baisse de température se déroule sur 1 à 4 jours. Les bonnes pousses font suite à une baisse de température du sol de forte amplitude (exemple de l'initiation du 16/09 avec pousse du 30/09). Une remonté importante de 3 à 4 ° au dessus de 15°C casse la pousse (c'est le cas du choc thermique du 31/08  n'ayant donner aucun cèpe vers le 14/09).

Sur l'automne 2006, plus de dix baisses de température sont identifiables, la plupart donnant lieu à une pousse ramassée 15 jours après. En octobre, les chocs répétés ont donné une production quasiment ininterrompue sur le mois entier, phénomène non encore observé depuis 2000.  Les relevés de données ont permis de prévoir les pousses à 2 jours près dans la plupart des cas !

Encore des vols 

Plusieurs vols ont été constatés en 2006 ainsi que des dégradations de matériels. Chaque intrusion ou dégradation fait l'objet d'un dépôt de plainte à la gendarmerie de Biscarosse. Des dispositifs de sécurité sont à l'étude pour l'année prochaine. Gare à celui qui se fera pincer, il payera pour les autres !!

Suivis photos

Peu de suivis photo  présentable cette année et 4 suivis prometteurs ont été anéantis par des vols ! C'est insupportable.

Nettoyage de la parcelle

Les expériences de 2004 et 2005 ont été répétées, le nettoyage de la parcelle a été confié à un troupeau d’une trentaine de mouton. Il faut éviter un pacage trop long sur la même zone (maximum 15 jours). Les moutons sont maintenus sur une surface de 3000 à 4000 m2 par une clôture électrique. L'expérience est une réussite, le berger trouvant un lieu pour nourrir ces bêtes et le propriétaire retrouve son terrain nettoyé et amandé de façon précise et naturelle. Un bémol : un chien s'est introduit dans la parcelle clôturée et a fait du dégât (plusieurs moutons morts) !

statistiques :
page modifiée le 11/02/2007