En hiver, l'activité mycéliène est faible ou nulle. Seules subsistent les mycorhizes, véritable lieu de survie du champignon.
	Au printemps, la température du sol augmente, le mycélium peut commencer à croître dans le sol à partir des mycorhizes et les échanges avec l'arbre permettent une alimentation du champignon.
	En été, l'activité mycéliene est important, le champignon croît dans le sol sous forme de filaments, il développe son potentiel mycélien.  A ce niveau, l'état hydrique du sol est important car une sécheresse peut ralentir la croissance mycéliène.
	A partir de fin août , début septembre, la venue des premières grosses précipitations va provoquer un choc thermohydrique qui va initier un processus de concentration mycéliène si la température ne remonte pas trop les jours suivants et que l'humidité est suffisante.
	Durant les 10 à 15 jours qui suivent le choc thermohydrique, le mycélium va se concentrer dans le sol en paquets, prémisses des prochains cèpes. A ce niveau, les besoins en eau sont cruciaux.
	Les cèpes apparaissent 10 à 15 jours après le choc hydrique initiateur, et vont pousser jusqu'à épuisement du potentiel mycélien. Une fois ce potentiel utilisé, il ne peut plus y avoir de production sur le lieu de pousse, c'est pourquoi les places à cèpes ne produisent généralement qu'une fois dans l'année. Le mycélium ayant quasiment disparu du sol, seules, subsistent les mycorhizes. Et le cycle recommence....