Beaucoup de gens se posent les questions ou affirmations suivantes:         -Les cèpes poussent-ils d'un coup??         -Dés qu'on les voit, ils ne poussent plus!!         -Poussent-ils encore quand on les touche??

Bref, voici mes observations:

Un cèpe pousse du petit bouchon visible jusqu'à maturité (tubes verts, bords se relevant) en 5 à 6 jours. On peut s'approcher sans problème, le débarrasser d'éventuels obstacles, tâter son pied pour voir s'il n'est pas véreux et le laisser pousser, il continuera sa croissance. Mais un cèpe peut rester petit durant 3 à 4 jours avant de vraiment pousser. Rares sont les cèpes qui végètent jusqu'à pourrir (~3%).
 

expérience 1  06/10/2000	expérience 1  07/10/2000
expérience 1  11/10/2000	expérience 1  14/10/2000

En 2005, un seul cèpe a pu être suivi du stade « bouchon » jusqu’à son pourrissement. Ce cèpe a semble-t-il poussé lentement par rapport à ses congénères. Néanmoins sa croissance a duré 8 jours avec une évolution quasi linéaire durant la pousse. Puis un temps de latence de 5 jours  avant la déchéance sur plus de 12 jours. Au total ce cèpe a vécu 25 jours !
suivi photo d'un cèpe sur la BEBB du 24/09 au 25/10