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  • Jadis:
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      Autrefois appelée parc du Millet, ces terres étaient des champs cultivés où poussaient blés et millets. La présence de vieilles souches de pins maritimes laisse penser que ce lieu fut ensemencé en pins il y a une cinquantaine d années. Une coupe rase des pins a ensuite fait place à une jeune chênaie qui devait exister à l'état latent sous la pinède. Par son humidité et sa densité en chêne, cet endroit était réputé dans les années 1970-80 comme "coin à cèpes". Mais en 1991, une première coupe de chênes supprima une grande partie des places productives et en 1995 une seconde coupe rase ôta toute capacité productrice de cèpes sur 80% du domaine. C'est à l'automne 1996 et au printemps 1997 que m'a été offerte la possibilité d'acheter ces terres à trois propriétaires différents.
       
  • Débrousaillage:
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      Durant l'hiver 1996, une première opération de nettoyage (à la main) sur 30% de la BEBB permit de dégager les multiples branches et troncs mises au sol durant les coupes rases. Les bois morts ont été brûlés dans des feux de 2 à 3 mètres de diamètre. Ces mêmes opérations de nettoyage ont été poursuivies durant les hivers 1997, 1998 et 1999. En 2000, seulement 10% des 3 hectares de la BEBB sont quasiment impossibles d'accès et nécessitent un débroussaillage intense. Un élagage des rebroutes de chênes est également effectué sur les jeunes plants résurgeants.
       
  • Clôture:

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      Afin de protéger les jeunes plants des chevreuils et autres cervidés, et de mener à bien des expériences scientifiques sur les champignons sans que les places productrices soient pillées, le domaine a été clôturé en été 1997 par une clôture de type grillage à mouton d'une hauteur de 2 mètres. 700m de grillage, 150 piquets et un mois de travail ont été nécessaires pour mener à bien cette opération. Pour permettre des poursuites pénales sans risque d'être débouté dans le cas d'une éventuelle intrusion au sein du domaine, des panneaux de signalisation disposés tout les 50 m informent les promeneurs des risques encourus pour le vol de quelques cèpes.
       
  • Des débuts difficiles:
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      Depuis 1997, les récoltes ont été très décevantes.
       
      • En 1997, une forte gelée début octobre a anéanti tout espoir de récoltes. Seuls 2 kg ont put être ramassés en novembre dans un endroit protégé du gel.
      • L 'année 1998 avait bien commencée avec une pousse le 26 septembre, mais un mois d'octobre chaud et sec n'a permis de ramasser que 20 kg, juste assez pour une consommation personnelle.
      • L'année 1999 n'a elle aussi pas été très bonne car les mois de septembre et octobre ont été trop chauds, néanmoins plusieurs places des aires coupées en 1991 ont commencé à produire. Au total, 60 kg ont été ramassés sur l'ensemble de la propriété.
      • La saison 2000 a commencé un peu tard mais la production a été normale avec 100 kg ramassés. A noter le début prometteur des prises de données scientifiques mais aussi le vol d'une partie de la culture. Le voleur a été identifié et confondu, et une plainte a été déposée...
      • Une pluviométrie excessive en hivers et au printemps suivi d'une secherresse en septembre-octobre ont anihilé toute chance de récolte durant la saison 2001.

        • 2002 a commencé très tôt  (début septembre) à la faveur d'un gros orage. La suite n'a pas été très interessant avec une secheresse trop importante pour esperer une production de masse en octobre. Bref, pas terrible...
statistiques :
page modifiée le 26/08/2005